Kamis, 05 Januari 2012

Sambai On Peugaga – Sambal Daun Peugaga


Bahan
Daun Peugaga atau Ciliantro segenggam, iris halus2
Kelapa parut 1/2 cup
kacang tanah satu sendok, goreng haluskan (boleh diganti crunchy peanut butter)
dua buah cabai hijau iris tipis (boleh ditambah sesuai selera pedas)
udang atau imitation crab iris tipis
daun jeruk iris tipis
bawang merah ris tipis
sereh iris tipis
air jeruk nipis
garam
Asam sunti, air jeruk juga bisa

Cara membuat
  • Ulek bawang, kelapa, daun jeruk dan sereh. Campur semua adonan jadi satu. Dan siap dihidangkan

JANGAN LUPA